Pisec bloga:
07. julij 2010
Čas je za počitnice!
No, pa se tudi sam odpravljam na počitnice. Odpravil se bom k prijatelju v visokogorsko kmetijo. Nič ni lepšega kot preživeti dopust v objemu gora, z dobro družbo ter s kravami, ki te vsak dan oskrbujejo s svežim mlejkom.
Ker je prijatelj tudi sam velik ljubitelj mleka, sem prepričan, da se bova veliko naučila en od drugega.
Ko pa se vrnem iz počitnic pa z vami podelim vse nove izkušnje, ki sem jih pridobil!
Uživajte tudi vi v poletju!
« Glasuj za blog
Objavljeno pod Narava, Splošno, Zabava, Zdravo življenje 0 komentarjev
01. julij 2010
Oglas za mleko, ob katerem se mi orosijo oči
Še pomnite prijatelji tistega oglasa za mleko iz sredine sedemdesetih? Sam sem bil takrat še majhen otrok, pa vendar se spomnim kako je cela družina s ponosom gledala ta oglas. Po oglasu je kakopak vedno sledil kozarec mleka.
Ja, ja..res imamo radi mlejko kajne?
« Glasuj za blog
Objavljeno pod Narava, Splošno, Zanimivosti 0 komentarjev
21. junij 2010
Zgodovina mlekarstva na Slovenskem
Pred kratkim sem naletel na zanimiv pregled zgodovine mlekarstva v Sloveniji. Vesel sem, da je mlekarstvo v Slovenskem prostoru močno zakoreninjeno. Verjetno se vsi spomnimo planšarskih koč na Veliki planini, tisti z vasi se verjetno tudi spomnite, kako se je vozilo mleko v zbiralnike…
Zelena narava Slovenije, značilne mlečne jedi, raznolikost pokrajine in običajev so naredili Slovenijo za biser mlekarstva.
Tu pa je nekaj pomembnih točk v zgodovini mlekarstva v Sloveniji:
19. stoletje
Prve zadruge za zbiranje in predelavo mleka na Tolminskem in v Bohinju
Od 1945 dalje
Ustanavljanje in prenavljanje mlekarn v Ljubljani, Novem mestu, Murski Soboti, Mariboru, Ptuju, Kobaridu, Tolminu, Dekanih, Sežani, Celju, Bohinju, Kranju, na Vrhniki, v Škofji Loki, Prestranku, na Cerknem, v Godoviču in Kočevski Reki
1945
In potem so prišle najboljše, Pomurske mlekarne! Z odličnimi mlečnimi produkti!
« Glasuj za blog